BLOG

Deze blog over wijn helpt je jouw wijnkennis te verbeteren op een laagdrempelige manier, zodat je wegwijs wordt in de wijnwereld. Veel leesplezier!
vinologenopleiding

In mei heb ik mijn laatste examen van de vinologenopleiding gemaakt en een paar weken later kwam het verlossende bericht dat ik geslaagd was! De vinologenopleiding is echt geweldig, maar

wijnbar in parijs

Parijs – de stad van de liefde, maar voor velen van ons ook de stad van het goede leven met kaas en wijn! Op elke hoek zitten mensen onder de

Château la Tour de l’Evêque

Château la Tour de l’Evêque is een wijnhuis dat al sinds 1958 in bezit is van de familie Sumeire. De wijnen worden gemaakt door de vrouwelijke wijnmaakster Régine Sumeire en

20 scaled

Mijn eigen blogs lees ik eigenlijk amper terug, maar in het kader van zelfreflectie was de laatste persoonlijke blog van begin 2022 wel even leuk. Ik eindigde die blog dat

WIJNREIS NAAR PRIORAT

Afgelopen april mocht ik voor mijn leukste proefgroep een wijnreis naar Priorat organiseren. Het was natuurlijk een eer om deze trip samen te mogen stellen, maar man wat een keuzestress.

Hongarije wijn

Hoewel je in een doorsnee wijnwinkel nog niet zo vaak wijn uit Hongarije tegenkomt, neemt de naamsbekendheid en kwaliteit van dit wijnland steeds meer toe. Buitenlandse investeringen en de toetreding

wijngebieden in Portugal

Portugal produceert een grote diversiteit aan wijnen, vaak gemaakt van druiven die je buiten de wijngebieden in Portugal niet of nauwelijks aantreft. Bijna alle wijnstreken in Portugal hebben wel zijn

orange wijnen

Orange wijnen zijn zoals de naam al verklapt wijnen met een oranje tint. Nee, ze zijn niet gemaakt met sinaasappels, al kun je dat er soms wel in proeven. Zo

wijngebied Italië

Het wijngebied Italië of beter gezegd wijnland, is een wijnwereld op zich. In werkelijk ieder gebied vindt wijnbouw plaats en het is bijzonder door de enorme diversiteit. Zo zijn er

Priorat Spanje Wijn

Priorat is naast Rioja het enige wijngebied in Spanje dat beschikt over de DOCa kwalificatie. Het heeft eeuwenlang in de schaduw te gestaan, maar krijgt steeds meer aanzien en bekendheid.

Griekse wijn

Je denkt misschien niet meteen aan Griekse wijn en eerder aan Ouzo, maar Griekenland heeft eigenlijk alles om mooie wijnen mee te maken. Zowel het klimaat als de bodemsoorten bieden

Barolo wijn streek piemonte

De Barolo wijn is de beroemde rode wijn uit de regio Langhe in Piëmonte. Het wijngebied Piëmonte is aan 3 zijden omgeven door de Alpen en Piëmonte betekent dan ook

Zwitserse wijn

Zwitserse wijn is een van de best bewaakte geheimen die Zwitserland heeft. het bergachtige Zwitserland staat ongeveer 15.000 ha aan wijngaarden aangeplant en produceert zon 1 miljoen hectoliter wijn per

Een Glaasje Port

Wie gek is op kaas heeft waarschijnlijk ook wel eens een glaasje port  Tawny of Ruby op. En nee dan heb ik het niet over port salut kaas (ook lekker

6

Ik moet even met de billen bloot. Het is namelijk alweer veel te lang geleden dat ik een blog heb geschreven. Bloggen is wel hetgeen waar ik ooit Hart voor

3

De geur van een wijn beschrijven is één van de lastigste dingen bij het wijn proeven. Door de wijn te ‘besnuffelen’ probeert iedere wijnexpert een poging te doen om aroma’s

wijngebieden voorjaarsvorst schade

Je hebt het wellicht de afgelopen weken in het nieuws gevolgd: er is nogal wat aan de hand in de Europese wijngaarden. Veel wijngebieden zijn getroffen door extreem weer: voorjaarsvorst

pinotage zuid afrika

Wat chenin blanc is voor witte wijn, is pinotage voor rode wijn; hét gezicht van Zuid-Afrika! Pinotage ontstond begin vorige eeuw aan de Stellenbosch University; een door kruising ontstaan ras,

wijn terra cotta amforen

Wie af en toe wel eens een wijnhuis bezoekt heeft misschien ook wel eens traditionele aardewerk vaten en kruiken gespot. Ik weet nog goed dat ik voor het eerst tegenkwam

Champagne3

Nog enkele dagen en we knallen allemaal weer een fles champagne open. Maar wat is de Champagne methode? Als we het hebben over champagne, met kleine letter, dan gaat het

amarone wijn valpolicella

Amarone is by far mijn lievelings kerstwijn. Al voordat ik uberhaupt snapte hoe dat proces in zijn werk gaat dronk ik hem graag maar toen ik in Veneto op bezoek

Kirsten van Harten

Onlangs werd ik geïnterviewd door Floor van Unitrip Coaching. Voor dat ik van wijn proeven mijn werk maakte, had ik een mooie baan bij een bank, totdat ik te horen

chateau hollandaise nederlandse wijnbouw

Terwijl de dagen kouder worden en het overdag niet meer licht lijkt te worden, denk ik terug aan de zomer. De zomer van terrasjes, lekker buiten zijn en mooie glazen

clemens busch meester terroir

Als wijnmakers de rocksterren van onze wereld zouden zijn, zou Clemens Busch de populariteit van The Beatles nog ontstijgen. Net als bij de Beatles is het product van Clemens van

mousserende wijn methode traditionelle

Mousserende wijn maken

Niet alleen in de Champagne worden mooie mousserende wijnen gemaakt, op veel plekken en wijngebieden is vaak wel een bubbel te vinden. De bubbels in wijn ontstaan doordat er opgelost

wild wijn spijs

Brrr, het wordt weer guur buiten en de lange avonden op het terras zijn ook verleden tijd. Zeker nu we weer in lockdown zijn. Automatisch krijg ik daardoor meer zin

biologische biodynamische natuur wijnen

Wereldwijd is er steeds meer aandacht voor de natuur, mede gedwongen door het veranderende klimaat. Biologische producten zijn daar een logisch gevolg van. Wijn kan sinds 2012 ook biologisch zijn,

klimaat wijnbouw

Naast het effect van de bodem op de smaak en kwaliteit van wijn, speelt het klimaat een nog veel grotere rol. Zeker nu het nogal op z’n kop staat is

effect bodem smaak wijn

Deze maand ben ik gestart aan de opleiding tot vinoloog en het plan is om structureel een blog te schrijven over de behandelde lesstof. Dit om de theorie en kennis

wijnreis ahr tips

Begin deze maand was ik op wijnreis naar de Ahr, een wijngebied in Duitsland. Ik was er met een reden: onderzoek doen naar het terroir voor de spätburgunder. Daar ben

Volg ons op instagram

Wil je naast het lezen van een blog over wijn nog meer geïnspireerd worden over wijn? Volg ons dan op Instagram

Samenwerking

Ben je benieuwd naar de mogelijkheden over het publiceren van een artikel of het laten schrijven van een blog over wijn of artikel door Hart voor Wijn  over jouw merk of bedrijf? Neem dan contact met ons op voor het bespreken van de mogelijkheden voor een samenwerking.