Wijnkennis

gamay beaujolais

Gamay: de verboden vrucht

Zeg je Gamay, dan zeg je Beaujolais. Het zuidelijkste deel van de Bourgogne is na een bewogen geschiedenis het thuis geworden van de druif. Mede door die bewogen geschiedenis worden de wijnen niet altijd op waarde geschat. Onterecht, want Gamay kan prachtige rode wijnen met doorgaans lage tannines en veel fruit opleveren en het gebied is …

Gamay: de verboden vrucht Lees verder »