Wijn en de wereld er om heen is groot en fascinerend. Hoe meer je van wijn weet, hoe interessanter het wordt. Veel mensen drinken met plezier een goed glas wijn en zouden graag iets meer over wijn willen weten. Daarom organiseer ik SDEN wijncursussen bij Wijnwinkel Le Nord in Rotterdam. De cursus vindt plaats in het sfeervolle proeflokaal welke erg goed bereikbaar is gezien de ligging op nog geen 5 minuten loopafstand van het Centraal Station.   

Introductiecursus – Ik weet wat van wijn!

Wijn drinken is lekker maar snappen wat je drinkt maakt het leuker. Bij de introductiecursus “Ik weet wat van wijn” op SDEN 1 niveau behandelen we de meest bekende wijnstreken en de wijnen. Thema’s die we behandelen zijn onder andere hoe wordt wijn gemaakt: van druif naar wijn. Wat is wijnbouw en welke invloed speelt de bodem en het klimaat daarin? We bespreken de belangrijkste druivenrassen en gaan wijnen proeven en beoordelen aan de hand van proefformulieren. Wat kun je ontdekken als je kijkt, ruikt en proeft aan wijn en waar komen die aroma’s eigenlijk vandaan? Daarnaast bespreken we thema’s wijn & spijs en krijg je praktische tips over het zelf kopen en schenken van wijn.